Fiskeburger

Superenkel
Under 20 min
Ingredienser
Porsjoner
  • {{calculate(2)}} stk tomatskiver
  • {{calculate(1)}} løkring av rødløk
  • {{calculate(1)}} stk fiskeburger eller fiskekake
  • {{calculate(1)}} stk burgerbrød, grov
  • {{calculate(1)}} ss tzatziki/ kesam/ kremost, lett/ pesto
  • {{calculate(2)}} stk salatblader

Det blir ikke enklere å lage middag enn dette!
Fiskeburger krever lite arbeid, oppvask og tid, i tillegg kan retten varieres i det mangfoldige.

 

Serveringsforslag: Frisk salat og/eller båtpoteter.

 

Fremgangsmåte:

  1. Varm en stekepanne på middels varme.
  2. Kutt opp tomatskiver og rødløk.
  3. Stek fiskeburgeren gjennomvarm (ca. 5-10 minutter). Gjerne stek burgerbrødene i stekepannen på begge sider mot slutten av steketiden, men pass på at burgerbrødene ikke blir brent.
  4. Smør valgfri dressing på burgerbrødet, topp med salat, fiskeburger og resten av grønnsakene. Topp med burgerbrødet og server!

 

Tips:

  • Dressingen og grønnsakene kan byttes ut til det du har tilgjengelig og foretrekker, det meste passer til denne retten!
  • Hvis grønnsakene i kjøleskapet begynner å bli slappe kan du legge dem i isvann i minst 10 minutter, da vil grønnsakene bli sprø igjen.