Det du spiser kan påvirke neste generasjon

Vi lever i et samfunn som gjør det vanskelig å ta gode valg

I vår del av verden har vi en nærmest ubegrenset tilgang på mat. Dette er et stort privilegium som gir oss all verdens mulighet til å leve godt og være friske. Samtidig kan matomgivelsene og alle valgmulighetene gjøre det vanskelig å velge hva man skal spise.

Kjønnscellenes arvestoff kan påvirkes

Kosthold og levevaner før man blir foreldre kan sette spor i kjønnscellenes DNA, og kan derfor påvirke fremtidige barn. Noen synes dette er både overveldende og skummelt. Heldigvis er det mye man kan gjøre i positiv retning.

    • Sunn mat i passe mengde beskytter arvestoffet vårt og gir nødvendig næring til egg eller sædceller som til enhver tid er under modning i de årene man kan få barn. Det er derfor ikke likegyldig hva som havner på tallerkenen i disse årene.
    • Sunn mat i passe mengde øker også sjansen for å ha krefter og overskudd, holde deg frisk og leve lenge.

Kosthold og fertilitet

Forskning viser at 15 % av alle par ikke blir gravide spontant selv om de ønsker det. Dette kan ha mange årsaker. Noen av årsakene kan ligge i forhold man ikke kan gjøre noe med, f. eks. arv og sykdom. Andre årsaker, som usunt kosthold, alkohol og rusmidler, kan man gjøre noe med.

Forskning fra forskjellige deler av verden viser at et kosthold rikt på grove kornprodukter, frukt, bær og grønnsaker, fisk og sunne flerumettede fettsyrer er forbundet med bedre sædkvalitet og økt funksjon og levedyktighet for eggcellene.  Dette kan igjen øke sannsynligheten for å få barn. 

Kilder

Salas-Huetos, A., Bulló, M. & Salas-Salvado, J. (2017). Dietary patterns, foods and nutrients in male fertility parameters and fecundability: a systematic review of observational studies. Human Reproduction Update. 23(4), 371-389. doi: 10.1093/humupd/dmx006.

Gaskins, A. J. & Chavarro, J. E. (2018). Diet and fertility: a review. American Journal of Obsterics and Gynecology. 218(4), 379-389. doi: 10.1016/j.ajog.2017.08.010.

Salvesen, L., Hillesund, E.R., Vik, F.N. & Øverby, N. (2019). Kostholdets betydning før man blir foreldre (preconception). Engeset, D., Torheim, L.E. & Øverby, N. Samfunnsernæring. Oslo: Universitetsforlaget. https://uiano-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/erlenv12_uia_no/EdILIaQrdE5Bm-GtwMU9rEABOuC63hTTl0uqU4J4IMXL1g?e=chnUuo

Andre artikler